とんかつインドカレーだ。わかるよな？まず並べ
溜池山王は「とんかつ まさむね」にて『まさむねカツカレー』を。
ルー大盛り推奨。死ねる。
開店前から行列ができ、13時に売り切れるという、とんかつ屋さんのカツカレー。
僕の投稿写真に狂うほど いいね！を付けてくれる37歳喫茶店経営小太りの 石島 良修くんと行ってきました。
とんかつとの親密性を確認させられるオリジナルなインド風ルー。
先日の楸のステーキソース的カレーとはベクトルが違いますが、こちらもソース的意図まで組み込んでます。
僕はカツカレーは途中からソースをかけて食べるのが好きなのですが、こちらはその必要性を感じませんでした。
コクだけでなく爽やかな辛さ。粘度は高めで、カツはルーを美しく纏う。カツも申し分無く美味い。とっても厚くて、甘いから安心しろ。
とにかく猛烈に美味かったです。これは研鑽と作る喜びを感じるカレーでした。キャベツは大盛無料。しそドレでかっこんで。
13時過ぎには売り切れてたから、早めに行けよ。行けばわかるさ。
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