日本屈指のオシャカリーショップは、とってもオフェンシブ
目黒は「LAND」にて『ポークカレーに温泉卵とチーズトッピング』を。
実はパンチ力あるカレー。
前日にここの話をしてたら、どうしても行きたくなって。前回は季節野菜とドライフルーツのカレーにチキントッピングでしたが辛口にヘヴンを感じてポークを。
店内のオシャレ具合は相変わらず。スパイス入れる瓶からトイレの花まで隙なし。本当にカッチョいいなぁー。シェフの方がもともとグラフィックデザイナーなんすよね。
マッシュポテトとカレーを一緒にいただくスタイル。ポークは辛口。前食べたチキンもだけど、こちらのお店はそれなりにオイリーでも、ちゃんと油溶性のスパイスを最適に仕上げてくる。パンチあるんすよね。ホールも結構入ってるし。やっぱり猛烈に美味い。追い生玉ねぎとか、最後にカレーリーフとかもニクい。
そして、シェフはカレー屋でも、シャツが白。いつも。潔し。
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