インドの巨匠が和を取り入れるカレーを、ワンスターな同志達と共に
経堂は「ガラムマサラ」にて『鰹節入り牡蠣カレー、梅チキンカレー、胡麻油牛すじカレー、マトンチーズカレー』を。
ハサンさん、ビリヤニくんに感謝でございます。
また、カレー魔道士ハサンさんのところに来てしまいました。
3回目かな。どれもこれも相変わらず。
まずは、安定のスパイス香る「さば缶」です。
一口食べて、ビールもいいが、これはー！と速攻で泡盛をオーダー。
スパイスにはクセがある酒が1番だ。ムチャクチャ合う。
続いて、サムサ、生春巻き、砂肝、スパイス牛もつ炒めと続きます。
1番ヤバかったのはムール貝のレモン煮。マスタードが効いてて超おいちー。
スレスレだけど聞く人が聞くと、お金出してでも聞きたい体験談に花が咲きます。
そして、お話してわかったのですが、働いてたのがビリヤニを食べさせるシェアハウス「ビリヤニハウス」のビリヤニくんでした！
そして、前回来た時のご機嫌な4人でチャンス・ザ・ラッパーからカレーの会社名を決めた話が聞こえてたらしく、色覚えてくれてた！嬉しい！
そこから、ホスピタリティ全開の未曾有のカレー祭りになりました。
・鰹節入り牡蠣カレー
・梅チキンカレー
・胡麻油牛すじカレー
・マトンチーズカレー
もう最高。メチャ美味いよ。インドの方が表現する和。梅チキン、キマってたなぁ。
しかし、いい仲間だなぁ。
訪問日
