ディナーを知る為に即再訪！イナダ先生のカレーに興奮する会

最近、僕のカレーフレンドが、ここに集まっとる。

渋谷は「エリックサウスマサラダイナー」にて下記を。

・前菜5種、肉盛り5種

・ワダとサンバル、ココナッツチャトニ

・エッグドーサ

・ピーマンの中にポテト入ってるタンドゥール焼き(メニュー名失念失礼！)

・ゴア地方のモツ煮込み「ソルポテル」カンパーニュ添え

・豪州産ラムの赤ワイン煮込みと2種の特徴的なグレイビィ 皿上で完成するラムカレー

・ロティとりんごバター

・クルフィ

スリランカでお世話になった内海さんが日本に一時帰国ということで、連続カレーの先輩フクオカリーさんと、日本カレー界の曼珠沙華ミサミサとスリランカに縁ある面々で行ってきました。1週間前に行ったばかりだけど夜が知りたくて再訪です。

エリックサウスのイナダさんとは、初めてご挨拶させていただきましたが、とても愉快な熱量ある方でした。ブログが達筆でらして大変な面白さなので、どうぞ。

http://inadashunsuke.blog.fc2.com/

サイゼリヤの楽しみ方が常軌を逸してて最高。

さて、夜のメニューですが、基本を崩さない範囲でのオリジンな感じ。鬼キュート。お酒とインド料理が楽しめる内容です。メニュー名もマニア以外が楽しめるように趣向を凝らしていらっしゃり、センスがビッカビカ光る。

どれも美味しかったですが、中東感溢れるハーブな緑色カレーと、トマトが豊かでリッチな赤茶色カレーをラムに混ぜて完成させるケミストリーカリーは閉口でした。超うまい。ソルポテルも、ビンダルー的な要素でモツなのですね。ワインが合うんだわ。パンが合うんだわ。いろんな可能性が広がるなぁ。

あと、ロティとりんごバターね。インドと長野が出会ったね。最高。

本当に外さないお店です。どんなシーンでも問題なしでしょう。オープンして半月くらいしか経ってないのに4人中3人が2回目の往訪でした。異常。