風呂入ってから行くと無敵。カレーとビールという嗜み
高円寺は「アンドビール」にて『八丁味噌キーマとチェティナードチキンカレーの二種盛り』を。
働き方改革として、福利厚生のひとつに。
先日イベントをやらせてもらった日ノモトビアパーラー田村くんのカレコミで行ってきました。すっかり人気店でございましてカフレからも絶大な支持を獲得しているお店。クラフトビールとスパイス料理の専門店でございます。
ビールは青森のTsukeratto IPAを。飲みやすい。ゆっくり楽しむビールですね。品名は青森の「つけらっと」に関係しているそう。意味は、けろっと、とか、そしらぬふりをして、だそう。おもしろーい。
そして、カレー。これは、これは… カレー作りを楽しんでらっしゃる… 非常にイイ！高円寺の土壌でしょうか。自由だわ。味噌のキーマは味わい深く、程よい粘度。和が効いてまろやか。
対するチェティナードチキンは、シャバシャバでダバダバでスパイシー。塩分控えめ。濃ゆくない。わかってんなぁ。２つ合わせて食べてバランスが良い構成。カレーもクラフトマンシップです。お店の中にビールの仕込みタンク？あるのビビった。
これから暑くなるじゃないですか。風呂上がりに、パーっと行って、クラフトビール飲んでカレー食って寝るとか！本当に最高だぞ！だぞ！
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