美味すぎて静止したのは初めて。孤高の絶頂カレー
荻窪は「吉田カレー」にて『ライス小、ミックス、キーマ、豚、アチャール、青ネギ』を。
カレーの巨人がいました。
吉田カレーさんをLOVEしてやまない 水野 歩くんのカレコミで行ってきました。
聞いてはいましたが、非常に独特な緊張感あるお店。
まず、入り口はデフォで半分シャッターが閉まってます。
そして、大丈夫かな…と入ると
「営業してると思いましたか？」的な張り紙があり、
その横には「一見お断り」「撮影禁止」も。
こう…冗談だけど半分以上本気だな…みたいな。従順スイッチ全開で挑みます。
オーダーになりまして水野くんのオススメトッピングを一言一句、間違えず伝えました。ラーメン二郎っぽいってなんとなく理解。
ミックスは甘口と辛口が混ざったルゥーですが、これがとんでもねぇ…
フルーティーかつ鰹出汁が効いた衝撃作でした…他にないすね。濃いんだけど塩分とか油が強いのではない。
そしてキーマは肉肉しくジューシーで潤いある内容に卵黄。宝石です。
豚は、味わい深く沖縄ソーキにも近いよう味で飽きさせません。ボリュームが絶妙。
アチャールはタケナカリー的には東北漬物に近いけど、懐かしさに伴って斬新さまである代物でした。
もう全体的に整理がつかない美味さでした。
個人的にこれはエチオピアさんとかと同じレイヤーで語らせていただきたいと思いました。。
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